深度丨李树华：现代人的绿色生活方式，园艺疗法与园林康养的提案（二）
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作者：李树华
整理：木不易
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本文节选自园旅学院园林总裁班第28期课程：李树华《现代人的绿色生活方式—园艺疗法与园林康养的提案》第二部分。
什么是园艺疗法与园林康养
什么是园艺疗法？以前我们用的定义都是美国园艺疗法协会的定义。
因为美国园艺疗法非常普及，而且商业化运营比较成熟。植物园里边有园艺疗法角、园艺疗法园。每个医院做的是不一样的项目，妇产科医院或者精神病医院、儿童医院，景观设计的手法、植物选择的种类包括色彩都不一样。
还有一个事情促进美国园艺疗法突飞猛进，就是上个世纪70年代，美国和越南战争结束之后，这些美国老兵回国后，很多人得了抑郁症，和家人融不到一起或和社会融不到一起。因为这个时候，美国经济高速发展，价值观也在发生变化。
于是美国军方通过音乐疗法来治疗这些老兵，发现精神疗法治不了，吃药更没戏。后来组织他们种花养草，抑郁症治好了，然后走向家庭、走向社会。
随着城市现代化，精神性疾病，包括亚健康，慢性病、老年性疾病等等越来越多，这些疾病不是通过吃药能治疗的，最好的办法可能就是绿色疗法，所以促进了美国园艺疗法事业突飞猛进的发展。
上个世纪50年代开始，各大学开始开设园艺疗法的课程，在72年成立了美国园艺健康促进协会，现在改成叫美国园艺疗法协会等等。一直在促在促进整个美国这种绿色康养事业的发展。
所以我们以前都用美国园艺疗法协会的定义，2018年，我和我的研究团队重新下了个定义：
身心健康需要改善的人群，在园艺疗法师的指导下，通过以植物为主体的自然要素进行相关活动，在生理、心理、精神、社会等方面达到与维持健康状态的一种辅助疗法，对于疾病预防、康复治疗，特别是慢性病、老年性疾病具有现代医学不易达到的功效。
我讲的叫辅助疗法，有的叫替代疗法，因为主要的疗法还是西医或者是中医。但是对于疾病预防，康复治疗，特别是慢性病，老年性疾病，具有现代医学不宜达到的功效。
还有一个大家想一想，现在出现了好多新的病，像少年的这种抑郁症等等，我就发现这个学生，也包括清华的学生，我们每年全国园林专业就招10个本科生，每年都有一个要留级，得了抑郁症
基本上就休学一年再来，每年都有一位。这个比例非常高。包括很多新型的精神疾病，产后抑郁症等等，好多新型的病根本不是吃药能治的。
然后大家可以看我用这个园艺疗法这个定义可以和医院做一个对比，这是医院里边有医院医疗建筑，我们是园艺疗法园。
在医院里边有有医生，我们叫园艺疗法师，我们也在培养园艺疗法师，做园林的园艺的，再加医学加心理学，加园艺疗法这方面知识等等，就成为园艺疗法师。
在医院里边是通过吃药和打针来治病，我们就是以植物为主体，通过视觉、味觉、嗅觉、触觉、听觉等等，然后包括参与这种互动来治病等等，在医院里面可能针对所有年龄段的，从幼儿到老年人等等，但是我们可能就比较特殊。
我讲的疾病预防就是防“未病”，未不是说我们消化的器官胃，而是说未来的未，防止得未病，包括康复治疗。一旦做完手术到病理制止住，然后康复这个阶段，实际上吃药起不了多大作用，园林的环境能起很大的作用。
还有慢性病、精神性疾病、老年性疾病等等。
刚才是关于园艺疗法的概念，我们看一下园林康养的概念：
以自然要素为主体的不同尺度的风景园林，如花园、城乡绿地、风景名胜区、荒野等，通过空间体验，在生理、心理、精神、社会方面对人体产生疗愈与健康养生的功效，其具体类型包括花园疗法、田园疗法、森林康养、绿色疗法、荒野疗法、自然疗法、生态疗法等。
我们国家传统园林和我这种园林康养的智慧，竹林七贤，包括曲水流觞。日本园林康养和我们不完全一样，我们注重是无感知的视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等等。
但是日本的主要是冥想，实际上日本园林的给我们就是这种精神的享受。
日本很多叫坐赏式园林，人不能进去，像个艺术品一样。我们国家好多园林叫“身游”，日本的好多园林“神游”，当然我们也具有神游的功能，但日本像这种不掺水，枯山水市园林，禅禅宗园林等等，就让你去想象，大家可以看，这个石头代表仙岛，其实是受中国道教文化的影响。
然后沙子是代表海水，大家可以看它的波纹是不一样的，如果造园家或者是园主人心情非常平静的时候，它波纹是非常平缓，是小的纹理；
但是如果那几天心情特别不好，他就可能闹得像大波浪等等，就表现自己心里非常不舒服等等，来表现自己的这种情绪。
园艺疗法的起源与发展
园艺疗法在美国其实有两次突飞猛进的发展，一个是上个世纪40年代二次战争，二次世界大战结束之后，好多老兵也是通过园艺来治疗。
还有一个刚才我也讲了，通过中美越战争，上个世纪70年代等等，然后上个世纪70年代末80年代初传到日本，日本开始做园艺疗法，然后又传到韩国，然后到我们国家的台湾香港到我们国家等等，基本上这是一条路。
还有一条路就起源于中国，但是我们国家后来没有做科学的发展，或者是没有当一个分支来发展，大家知道像儒释道文化，特别是道教文化.
大家知道教和佛教是不一样的，佛教寺庙都是在山水环抱之中，但道教的建筑基本上都在山顶，和云气或者和山林等等融为一体，还有田园合一思想。
还有一个魏晋南北朝时候的隐秘文化，文人当时竹林七贤，包括曲水流觞，像陶渊明写的叫采菊东篱下，悠然见南山。
这种景观对人身心是非常健康是有好处。还有一个陶渊明写的桃花源记，成为中国造园思想，也是日本造园思想的一个非常重要的组成部分。
当然包括中医药文化、养生文化，因为我们讲究康养，其实一个健康一个养生，还有堪舆术，风水思想与你的心理感受作用非常大的。
中国大陆“园艺疗法”在较为原始古老的阶段，虽然经历了3600多年的漫长岁月，但却积累了深厚的具有东方特色的“园艺疗法”文化基础。
2018年，国际园艺学会在台湾举办一个园艺疗法的研讨会，请各国代表性的学者来来交流。我就讲了中国历史、中国佛教、中国宗教、中国文化来讲园艺疗法两者的关系等等。
其实我就给西方的学者一个概念，就是园艺疗法起源于我们国家，并不是光起源于西方等等，刚才是关于中国和园艺疗化的理论，是文化的基础。
现代医疗技术局限性凸显
这是美国约翰霍普金斯大学研究数据表明，因为医疗失误导致的死亡在美国是第三大死亡的原因。
2018年他们在国际医学期刊发的文章，大家可以看第一个是心脏病是心血管，第二个癌症，第三个医疗事故死亡。
还有一个，正确处理预防与治疗之间的关系。美国心脏协会有个生动的比喻：
如今的医生都聚集在一条泛滥成灾的河流下游，拿着大量经费研究打捞落水者的先进工具，同时苦练打捞落水者的本领。结果，事与愿违，一大半落水者死亡，被打捞上来者也是奄奄一息。更糟糕的是，落水者与日俱增，越捞越多。事实上，与其在下游打捞落水者，不如到上游筑牢堤坝，让河水不再泛滥。
近来，我国有种说法：如果把一个人的身体比喻为一套居室，把治疗疾病比喻为打苍蝇，那么，医生的主要工作就是在不同的房间（不同科室）打不同部位的苍蝇。随着医疗技术的不断进步，医生能够越来越快地把苍蝇打死，但是，苍蝇的源头——垃圾还在，那么苍蝇永远无法根除。然而，我们所做的工作，就是清除垃圾，从根源上解决问题。
然后在防未病方面，传统的医疗方法或许比现在方法更有效，自然疗法取得的效果往往比先进的医疗设备治疗更厉害。绿色疗法或者是园艺疗法，在预防它是上游，是主要的。
还有一个大家可以再看一下三角形，生活的质量是最主要的信仰和信念、创造性、好奇心友谊，大孝满足感、获得感，然后心理的健康就预防保健，健康生活方式，社会支持，再往上是康复治疗、专科治疗，初级的卫生保健，最后病的不行了，ICU急诊住院等等，这是急性病。
实际上越往上花费越多，医疗花费支出越多，但是影响最少，对你身体的影响已经最少了，但是越往下这个基础效果是最好的，但是支出医疗支出是最少的。影响最大叫预防用于治疗等等，包括我们看见社会经济因素，包括健康生活方式30%，包括31%个医疗环境，还有医疗卫生，只有20%是一定要去治的，80%这是因素或受建成环境设计的影响，就与我们专业有关系等等。
所以促进健康的生活方式并非针对特定的疾病或者身体状况，而是一种非常广泛的水平上，促进健康和增进福祉等等。
这个是我们国家GDP发展，这是幸福感指数，并不是GDP上去了，幸福感指数上升了等等。所以追求身体健康，精神丰富的生活，提高生活品质，成为人们生活的目标，植物园艺那田园成为自然的途径。你除了这个没办法解决。
中国未来的康养项目，总体规模8万亿，发展速度全球第一。
近年来，亚健康状态在中青年群体中不断蔓延。世界银行针对中国慢性病调查数据称：今后20年，40岁以上人群，慢性病的发病率会增长三倍。
我们未来随着社会的发展，生活方式的改变，传统医疗模式也需要改变，逐渐向防治养模式的转变。真要防治养我们的园林环境，园林植物等等就显得越来越重要。
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